En el congreso se analizará la situación actual del sector de las instalaciones frigoríficas, tanto vinculadas a la refrigeración comercial, como a procesos industriales, y donde se proyectará la evolución del sector en los próximos años.

La primera sesión plenaria, la impartirá Ramón Cabello, Miembro del Comité Técnico de Atecyr, y responsable del grupo de investigación en ingeniería térmica y catedrático de la Universidad Jaime I de Castellón de la Plana.

Esta plenaria que lleva por título: frío y sociedad, mostrará la necesidad del sector de la refrigeración en nuestra sociedad, considerado como un servicio esencial que debiera garantizarse. Se debe asegurar la cadena de suministro alimentario para los 10.000 millones de personas que se proyectan para el 2050 en el mundo y el actor protagonista es la refrigeración artificial y esto es todo un verdadero reto. Ramón Cabello, explicará cómo la refrigeración está presente en nuestras vidas y cómo su intervención para asegurar la cadena alimenticia es cada vez más importante y necesaria.

Otra vertiente que se abordará durante la jornada es el peso que esta industria tiene a nivel económico y energético. Las tecnologías existentes actualmente deben sufrir un cambio estructural y las perspectivas de la refrigeración comercial cambiarán.

El planteamiento de la ponencia y la mesa redonda posterior se realizará de forma holística, planteando un escenario nacional e internacional.

En la mesa redonda intervendrán:

• Carlos Soldevila Castañer. Director Técnico MERCADONA
• Desiderio Rubio Herrero. CEO & Fundador CRYOSPHERA
• Rafael Ramos Ruiz. Responsable de Desarrollo de Negocio DANFOSS
• José María Raya. Vicepresidente AFAR
• Rafael Rochina. Product Manager Refrigeración GRUPO DAIKIN
• Susana Rodríguez. Presidenta de Asofrío

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